PFAS et santé humaine : un effet sur l’immunité et le métabolisme des lipides

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Publié le 10/05/2024

Que sait-on des conséquences sur la santé humaine des substances per- et polyfluoroalkylées, mieux connues sous le nom de PFAS ? En complément du grand entretien du chercheur Pierre Labadie sur la présence des polluants éternels dans notre environnement, le Quotidien fait le point sur la dimension sanitaire de cette exposition.

Crédit photo : VOISIN/PHANIE

Les niveaux de connaissances sur les PFAS ne sont pas homogènes. Certains d'entre eux bénéficient d'une littérature abondante, comme l’acide perfluorooctanoïque (APFO) et l’acide perfluorooctanesulfonique (SPFO), respectivement classés cancérigène (groupe 1) et peut-être cancérigène (groupe 2B) par le Centre de recherche international sur le cancer (CIRC).

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