Le risque d'encéphalite à tiques, une pathologie rare mais souvent grave, pourrait augmenter en France, a prévenu ce mardi 8 juillet l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), soulignant la découverte d’une voie de transmission jusque-là non rapportée, la consommation de lait cru issu d’animaux mordus par des tiques porteuses du virus.