LES BESOINS en folates augmentent de 50 % pendant une grossesse. Cette vitamine, dénommée également acide folique ou vitamine B9, est essentielle pour le bon développement du fœtus. Une déficience en folates peut entraîner des anomalies de fermeture du tube neural dont les plus fréquentes sont le spina-bifida et l’anencéphalie. En Europe, 4 500 grossesses sont concernées, chaque année, par ces défauts de fermeture. La malformation se constitue au cours des premières semaines de grossesse.