"Vos aliments sont-ils vraiment sûrs ?" Ce n’est pas la dernière "une" d’une revue de consommateurs, mais le thème de la prochaine "Journée mondiale de la Santé" qui aura lieu mardi 7 avril. Après les résistances aux antibiotiques, la santé des séniors, les insectes vecteurs de maladie ou les défis sanitaires de l’urbanisation, thèmes des éditions précédentes, l’OMS a choisi de mobiliser cette année sur la sécurité alimentaire des aliments autour d’un slogan programme : « de la ferme à l’assiette, vous avez tous un rôle à jouer ».