Communiqué par Fortimel

Observance : accompagner les patients dénutris dans la prise de leurs compléments nutritionnels oraux

Publié le 26/06/2026

Plus de 2 patients dénutris sur 3 interrompent précocement la prise de leur complément nutritionnel oral 1. En tant que médecin généraliste, vous jouez alors un rôle essentiel pour répondre aux besoins nutritionnels de vos patients et définir avec eux leur routine nutritionnelle quotidienne avec Fortimel®.

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Pour lutter contre la dénutrition chez les personnes âgées, les sociétés savantes européennes recommandent de la variété dans les propositions de compléments nutritionnels oraux (CNO) en termes de formats, de textures et de saveurs 2. Grâce au lien de confiance tissé avec vos patients, vous êtes le mieux placé pour conseiller le CNO le plus adapté.

L'observance comme facteur d'amélioration de l'état nutritionnel

Les plus de 65 ans représentent presque la moitié des 2 millions de personnes dénutries en France3. Parmi eux, 1 patient sur 2 consommant des CNO en laisse plus de 20 % dans sa bouteille 4.

Pour 1 patient sur 2, cela serait dû à une lassitude et un manque de variété 5. Pour les professionnels de santé, notamment les médecins généralistes, cela serait lié à une perception négative du goût et de la texture, ainsi qu'à un manque de personnalisation 6.

Or, la bonne observance de la prise de CNO mène à une augmentation significative de la prise de poids et une amélioration de l'état nutritionnel 7. Intégrer cette prise à une routine en l'associant à des moments familiers et quotidiens devient un levier pour améliorer la qualité de vie de ces patients.

L'accompagnement essentiel du médecin généraliste 

En tant que médecin généraliste, vous êtes l'interlocuteur privilégié dans l'initiation et le suivi de la complémentation nutritionnelle orale chez vos patients dénutris grâce à votre connaissance de leurs comorbidités, de leurs traitements et de leurs habitudes alimentaires. Votre rôle s'étend à l'évaluation de l'observance et de la tolérance des CNO, lors de la réévaluation de la prise en charge nutritionnelle pour adapter la routine du patient à ses objectifs nutritionnels.

Les compléments nutritionnels oraux sont destinés à compléter l'alimentation quotidienne lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels des patients dénutris. Les produits Fortimel® sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales hyperénergétiques pour les besoins nutritionnels en cas de dénutrition. À utiliser sous contrôle médical.
 
1. Les chiffres de l'adhérence ont été calculés à partir de la moyenne des livraisons de nutrition médicale orale de plusieurs grossistes. 2. ESPEN-European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, Volkert, et al. Clinical Nutrition. 2022;41:958-989. 3. 800 000 personnes âgées sont dénutries. Assurance Maladie, mai 2025. [Internet]. Comprendre la dénutrition. 4. Lad H et al. Elderly patients compliance and elderly patients and health professional's views and attitudes towards prescribed sip-feed supplements. J Nutri Health Aging, 2005 Sep-Oct;9(5):310-4. 5. UX Adherence Program, Harmony Study, France (n = 270 patients âgés et 10 professionnels de santé), T1 2024, By NOBA. Chez les patients ayant arrêté leur prescription de CNO, les principales causes évoquées sont : texture épaisse, goût chimique, et parfois un arrière-goût métallique dans certains produits. 6. Data Market Research Interne, septembre 2025. 7. 2 bouteilles de Fortimel® Compact Protein, associées à un programme d'activité physique, pendant 12 semaines. Grönstedt, et al. JAMDA. 2020;21(9):1229-1237. 8. Le seul format 125 mL parmi les compléments nutritionnels oraux (CNO) hyperénergétiques et hyperprotéinés disponibles en France à la date de publication du document (avril 2026). 9. Étude interne UX - Patient Report. Sky Consulting. France, octobre 2022, étude réalisée auprès de 74 patients (38 personnes âgées et 36 patients atteints de cancer). Le format plus petit (125 mL) est préféré par 61 % des patients. Les patients classent Fortimel® 125 mL comme leur format préféré par rapport aux différents formats de la gamme.
 
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Source : lequotidiendumedecin.fr