À 93 voix contre 1, et une abstention, les députés ont adopté un texte actant une « trajectoire de baisse » des doses maximales d'additifs nitrés dans la charcuterie. L'interdiction de ces conservateurs controversés n'a finalement pas été retenue. Le texte doit désormais être examiné par le Sénat dominé par la droite. Compte tenu du calendrier serré, il est peu probable que le vote ait lieu avant la fin du quinquennat.