Les recommandations de prévention nutritionnelle évoluent

Encore des débats autour des allergies alimentaires

Publié le 08/12/2023

Si la question des compléments de lait de vache chez les nourrissons exclusivement allaités fait encore débat, l’introduction précoce de certains aliments semble tranchée.

Chez les nouveau-nés exclusivement allaités nécessitant un biberon de complément en maternité, seules les formules avec hydrolyse extensive des PLV doivent être utilisées
Crédit photo : BURGER/PHANIE

Les recommandations concernant la prévention nutritionnelle des allergies alimentaires ont fait l’objet de plusieurs revirements depuis le début de ce siècle. Les pédiatres de la Société française d’allergologie (SFA) et la Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques (Espghan) ont récemment émis de nouvelles recommandations (1, 2), qui méritent d’être discutées.

Introduction des aliments à fort potentiel allergisant

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Inscrivez-vous GRATUITEMENT pour lire une sélection d’articles

Votre inscription nous permet de contrôler le contenu auquel nous avons le droit de vous donner accès en fonction de votre profession (directives de l’ANSM).

Je m’inscris gratuitement

Je me connecte