Véganisme

Les quatre piliers de l’alimentation des enfants

L’équilibre alimentaire des enfants (de 3 à 17 ans) repose sur quatre piliers définis par la majorité des sociétés savantes de pédiatrie : les… 1

Régimes alimentaires restrictifs chez l’enfant : une pratique à mieux évaluer

Quelle est la réalité du risque de déficits en micronutriments chez les enfants suivant des régimes végétariens, végan ou autres ? Une revue donne l… 0

Le véganisme ne dégrade pas la qualité du lait maternel

Le lait maternel des femmes véganes (qui ne mangent aucun produit d'origine animale, y compris lait et beurre) présente les mêmes concentrations en… 0

Gare au tabac !

D'autres habitudes de vie, comme le tabac, sont à bannir. En effet, c’est l'un des principaux facteurs de risque de développer la maladie. Une fois… 0

Polyarthrite rhumatoïde

Quels conseils alimentaires ?

L'alimentation peut jouer un rôle protecteur ou aggravant à toutes les phases de la polyarthrite rhumatoïde (PR). Il est essentiel d'en informer les… 0

Menus végétariens à l'école : un apport énergétique correct

L’introduction de menus végétariens quotidiens à la cantine ne détériore pas l’équilibre nutritionnel des enfants, selon l’Agence nationale de… 0

Végétarisme, végétalisme : première formation pour le suivi médical

La faculté de médecine de Sorbonne Université ouvre cette année le premier diplôme d’université dédié au suivi des régimes alimentaires limitant,… 1

de la population humaine a un déficit partiel en lactase. Cependant il n’est responsable de gêne qu’en cas de consommation élevée de lait, et pas… 0

Orthorexies et antiscience

La mode des régimes « sans »

Quel est le rôle des rumeurs sur lesquelles se fondent les régimes « sans », qui excluent un aliment considéré comme néfaste ? Quelle est leur part… 0

Fer, vitamines D, B 12, D3, iode

Ces comportements qui créent des situations à risque de carence alimentaire

Les carences nutritionnelles sont rares en France et seule la déficience en fer concerne les enfants, en l'absence de consommation de lait de… 3

Alimentation et santé des enfants

Le véganisme dans le collimateur de l'Académie de médecine belge

Démuni face au phénomène, le délégué général belge aux droits de l'enfant (DGDE), Bernard De Vos, avait sollicité l'avis de l'Académie royale belge… 0

Alimentation végétarienne

Des atouts en prévention cardiovasculaire

Manger végétarien, comme 4 % de la population française, pourrait être un bon moyen de prévention primaire cardiovasculaire. Une revue de la… 0

Manger des légumes verts serait corrélé au ralentissement du vieillissement cérébral

Manger régulièrement des légumes verts pourrait aider à retarder d'une dizaine d'années le déclin des capacités mentales et de la mémoire lié au… 0

Régimes sans viande : une nouvelle guerre des religions

Fortement relayés par les médias et surtout par les réseaux sociaux, les régimes d’exclusion débordent des rayons alimentaires pour investir les… 13

Des adeptes de plus en plus nombreux

Les différents visages de la tendance végétarienne

Des Veggie burgers chez McDo, un « salon dédié au mode de vie vegan » (Veggie world, qui a eu lieu ces 22 et 23 avril à Paris), et même un candidat à… 1