Diabétologie-endocrinologie

Mécanismes communs

Du psoriasis au diabète

LE PSORIASIS serait non seulement facteur de risque indépendant de diabète de type 2 (DT2) mais aussi un élément aggravant pour les formes cutanées… 0

Aspartame chez la femme enceinte

Ni risques avérés ni bénéfices

APRÈS AVOIR UNE première fois examiné en 2011 deux récentes études d’envergure remettant en cause l’innocuité de l’aspartame, l’ANSES a mis en place… 0

J’ai faim, oui, mais pourquoi ?

« On parle depuis longtemps d’éducation nutritionnelle, plutôt que d’éducation alimentaire. Mais alors on oublie le principal ! Pourquoi mange-t-on ?… 0

Repenser l’urbanisme

Marcos Weil, urbaniste paysagiste à Genève, rêve que les enfants puissent jouer au pied des barres d’immeubles. Pour combattre le stress, la… 0

Dans les milieux défavorisés, on agit à court terme, ce qui place l’activité physique, gage de santé et de longévité, en position défavorable. Les… 0

De la persuasion à l’acte

Le passage de la pensée aux actes n’est jamais facile, on peut être convaincu de la nocivité de certains produits et continuer à les consommer. C’est… 0

La convivialité en berne

La dernière étude du Crédoc* révèle un changement du modèle nutritionnel, surtout dans les milieux défavorisés. Des repas en solo. 15 % des repas… 0

Le surpoids grignote du terrain dans les familles modestes

Pour avaler assez de calories, face aux contraintes budgétaires, les plus modestes s’orientent vers des aliments à forte densité énergétique. Ils… 0

Le goût des autres

Un livret alimentaire tout en plastique et pratiquement qu’en images, d’une soixantaine de pages, offre aux patients du CHU de Poitiers la liberté d… 0

Des aliments qui font plaisir

Dans les milieux défavorisés, passer à table reste souvent un moment convivial, permettant d’oublier les difficultés. Les mères de famille ont… 0

Une situation économique aggravée.

En partenariat avec l’Unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle (USEN, Institut de veille sanitaire (InVS), Université Paris 13), l… 0

Épiceries solidaires

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a sélectionné sept projets de recherche afin de faire évoluer favorablement les comportements… 0

Personnes précaires : des stratégies alimentaires bien spécifiques

Les effets du revenu sur la consommation alimentaire des personnes défavorisées sont bien connus. Ces dernières achètent des produits peu variés et… 0

Une phobie du sucre

La Société Française de pédiatrie (SFP) répond à Nature, dont le conseil le plus radical, dans son édition du 1er février dernier, était d’interdire… 0

L’homme, un mangeur social

« Le message de la variété est le plus important »

Dans la plupart des cultures, le repas est un rituel partagé en communauté. L’Homme ne fait pas que se nourrir mais mange, selon sa faim mais aussi… 0

C’est la durée moyenne du petit déjeuner des français. Un ménage sur quatre le consomme en regardant la télévision et dans la même proportion les… 0

Rapsodi in yellow

Produit suédois, Rapsodi est une matière grasse liquide à base d’huile de colza non hydrogénée extraite par pression. En France, elle est… 0

Tubercule complet

La pomme de terre participe à l’équilibre alimentaire. Elle apporte 80 kcal (pour 100 g, cuites à l’eau ou à la vapeur), des glucides complexes grâce… 1

Les additifs ces méconnus

Acidifiants, édulcorants, agent de texture… Tous ces termes résonnent aux oreilles comme des produits industriels qu’il vaudrait mieux éviter… 0

Pour le calcium des seniors

Selon l’étude ENNS de 2006, les seniors manquent de calcium. Pour rappel, le besoin en calcium d’un senior, homme ou femme, est de 1 200 mg/j*. Pour… 0

Eaux très bicarbonatées : bénéfice sur le profil lipidique

Une étude réalisée par une équipe de l’INSERM à Nantes vient de mettre en évidence qu’une consommation régulière d’eau fortement bicarbonatée a un… 0

Herbes et épices, les alliés minceur

L’étude NutriEpices de Ducros lancée en 2011 a montré qu’un régime alimentaire dans lequel on ajoute des herbes et des épices permet aux personnes en… 0

Contre la constipation

Le magnésium est recommandé, en complément d’autres mesures hygiénodiététiques, pour faciliter le transit intestinal. Rappelons qu’il est recommandé… 0

Sans modération

Selon l’étude Dinghra et coll.* parue en 2009 la consommation d’au moins une boisson gazeuse sucrée par jour est fortement associée à l’augmentation… 0

Les vertus de la pomme

Grâce à sa teneur en fibres solubles et insolubles, la pomme facilite le transit et le confort intestinal (elle est à la fois antidiarrhéique et anti… 0